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Blog de Jamón Loncheado

Todo lo que hay que saber para elegir, cortar, conservar y maridar el ibérico y el resto de nuestra despensa gourmet, escrito por el equipo de Bellota y Vino.

Jamón Loncheado

Ventajas del sobre de jamón de 100 g: comodidad y sabor

El sobre de 100 g resuelve el jamón de cada día: ración justa, conservación fácil y desperdicio cero. Estas son sus ventajas frente a la pieza.

19 sept 2026, 7:04 · Leer artículo →

Jamón Loncheado

Jamón cortado a cuchillo o a máquina: diferencias reales

Cuchillo o máquina: ambos cortes finos tienen su sitio. Explicamos qué cambia en la loncha, en la conservación y cuál conviene según la ocasión.

18 sept 2026, 6:04 · Leer artículo →

Jamón Loncheado

Cómo conservar un sobre de jamón abierto sin estropearlo

Un sobre abierto aguanta bien dos o tres días si lo guardas bien. Nevera, 2-8 ºC, sin congelar y con unos trucos simples que te contamos aquí.

17 sept 2026, 5:04 · Leer artículo →

Jamón Loncheado

Cómo montar una tabla de jamón rápida con sobres de 100 g

Con dos sobres de 100 g y quince minutos montas una tabla de jamón que parece de restaurante. Temperatura, disposición y acompañamientos justos.

16 sept 2026, 4:04 · Leer artículo →

Jamón Loncheado

¿Cuántos sobres de jamón por persona? Raciones exactas

Un sobre de 100 g rinde para dos o tres personas de aperitivo. Cálculos exactos según la ocasión, el papel del jamón y el tipo de comensales.

15 sept 2026, 10:04 · Leer artículo →

Jamón Loncheado

Sobre de jamón o pieza entera: cuál elegir en cada caso

Sobre o pieza entera no es una guerra: son formatos para momentos distintos. Comparativa de precio real, conservación, rendimiento y situaciones.

14 sept 2026, 9:04 · Leer artículo →