Lecciana: el AOVE suave y frutado que enamora
3 sept 2026, 5:04 · Aceite de Oliva Virgen Extra
La lecciana da un AOVE suave, de frutado maduro y notas de almendra dulce. Perfil, usos en cocina y para quién es la mejor elección.
La lecciana es la variedad para quienes piensan que no les gusta el aceite por haber probado solo picantes. Su perfil es suave y de frutado maduro, con notas de almendra dulce y un punto de manzana, casi sin amargo y sin picor apreciable. Es el AOVE que entra bien con paladares delicados y con platos que no quieren competir con un aceite de carácter. Si el picual es el aceite de quienes buscan intensidad, la lecciana es el de quienes buscan elegancia. Además, es una de las variedades más agradecidas para empezar a catar en casa.