Viña Puebla Macabeo Fermentado en Barrica 2024

Descripción

El blanco fermentado en barrica de Bodegas Toribio es el vino más premiado de la casa: acumula reconocimientos desde 2001, entre ellos una Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2012 y varios premios Espiga de Oro y Plata. Elaborado con Macabeo de viñedos propios en la Matanegra, su paso por barrica le aporta complejidad sin restarle frescura. En vista es amarillo pajizo con reflejos dorados; en nariz ofrece frutas blancas compotadas, notas cítricas y tostados; en boca es cremoso, con buena acidez y un final largo. Sírvelo entre 8 y 10 ºC. Acompaña muy bien a los quesos curados de oveja, las aves, los arroces cremosos y los pescados en salsa. Un blanco con chispa para quien quiere salir del blanco joven de siempre. Ficha técnica: · Tipo: Blanco fermentado en barrica · Uvas: Macabeo · D.O. / I.G.P.: D.O. Ribera del Guadiana · Añada: 2024 · Graduación: 14% vol. · Elaboración: Vendimia manual nocturna; fermentación en barrica a 17 ºC · Formato: Botella de 75 cl · Consumo óptimo: 5 años · Servicio: Entre 8 y 10 ºC

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