Centro de Jamón Bodega

El centro de jamón Bodega se presenta deshuesado. Conserva el formato de pieza para cortar, pero permite trabajar sin jamonero: una alternativa a la pieza entera con hueso y a los sobres ya loncheados.

El centro es jamón deshuesado en bloque. Selecciona el peso entre las opciones disponibles para consultar el precio de esa presentación. El formato sigue requiriendo corte: no es una caja de sobres ni una pieza entera con pezuña.

El centro es ideal si prefieres cortar las lonchas a tu gusto y guardar el resto tal como indica la conservación. Para abrir y servir en consumos separados, consulta los formatos loncheados.

Bodega y Superus son nombres de referencias distintas dentro del catálogo. Compara este centro con el centro Superus por su ficha y presentación; no atribuyas a ambas referencias una misma curación solo por pertenecer a la selección de centros.

Sigue la pestaña Conservación / Uso y la etiqueta del envase para conservarlo antes y después de abrirlo; la pauta no es la misma que la de una pieza con hueso. La formulación completa y la información de alérgenos están en Especificaciones