Cargando…
Cargando contenidoCargando…
Cargando contenido
El Reserva es el jamón que elegimos cuando nos preguntan por «el de casa»: cerdos ibéricos especialmente seleccionados, criados y alimentados al aire libre. La dehesa extremeña proporciona el mejor hábitat para su engorde.
Con una curación de 36 a 44 meses en nuestras bodegas naturales, muy por encima de lo habitual para este tipo de pieza. Cada temporada seleccionamos un número limitado de jamones de unos 7,5 kg para esta referencia.
Una pieza entera de unos 7,5 kg, con su etiqueta y la caja de, en 24-48 horas en península con el envío incluido. Si es un regalo, márcalo en el último paso de la compra y lo enviamos sin precio y con tu mensaje.
Jamón Reserva , pieza entera de 7,5 kg
265,60 €
De un jamón de 7,5 kg se aprovechan unos 3,5 kg de carne, suficiente para un mes largo de aperitivos en casa. Empiézalo por la maza si lo vas a consumir en pocas semanas; guárdalo en un lugar fresco y seco, entre 15 y 20 °C, y cubre el corte con su propia grasa. Guía completa en cómo cortar un jamón y cómo conservar el jamón.
Si buscas raza pura y bellota, el paso siguiente es el Jamón de Bellota 100 % Ibérico. Y si quieres probar el Reserva antes de comprar la pieza, lo tienes en sobres de 100 g
Península y Baleares. Envío en frío 24-72 h laborables.
Piezas enteras: guárdalas en lugar fresco y seco (15-20 ºC), cubriendo la zona de corte con su propia grasa o un paño limpio. Productos loncheados: conserva refrigerados entre 2 y 8 ºC y consume dentro de los plazos indicados en el envase. Saca del frigorífico 10 minutos antes de servir.
¿Dudas sobre envíos, conservación o devoluciones? Consulta las preguntas frecuentes o escríbenos desde contacto.
