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Una paleta entera con 24 meses de curación, pensada para cortar en casa. La paleta procede de la extremidad delantera y requiere un corte distinto al del jamón; su formato resulta útil cuando buscas una pieza más pequeña y prefieres preparar cada plato al momento.
Recibes una pieza entera de paleta con hueso. El peso disponible aparece junto al botón de compra; en las referencias con varias opciones, selecciona una para ver su precio. El peso total de la pieza incluye hueso y corteza, por lo que no equivale a esa misma cantidad de lonchas.
Paleta Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica
198,23 €
La pieza entera requiere un soporte adecuado y utensilios de corte. Si prefieres abrir y servir o hacer consumos puntuales, compara con paleta en sobres de 100 g. Si vas a cortar en casa, valora el espacio para guardarla y la frecuencia con la que la consumirás, además del precio por pieza.
Sigue las instrucciones de la etiqueta y de la pestaña Conservación / Uso para esta referencia y protege la zona de corte al terminar. En Especificaciones puedes consultar la formulación y la información de alérgenos. No apliques a la pieza entera las condiciones de un sobre abierto o de un centro deshuesado
Península y Baleares. Envío en frío 24-72 h laborables.
Piezas enteras: guárdalas en lugar fresco y seco (15-20 ºC), cubriendo la zona de corte con su propia grasa o un paño limpio. Productos loncheados: conserva refrigerados entre 2 y 8 ºC y consume dentro de los plazos indicados en el envase. Saca del frigorífico 10 minutos antes de servir.
¿Dudas sobre envíos, conservación o devoluciones? Consulta las preguntas frecuentes o escríbenos desde contacto.
