Salchichón Ibérico Bellota

Nuestro salchichón ibérico de bellota en pieza de 1,2 kg deja claro que, sin pimentón, el embutido ibérico también tiene mucho carácter: su receta deja hablar a la carne de cerdo ibérico alimentado en montanera, con una textura firme y un corte equilibrado de magro y grasa.

Al ser una pieza, cortas al momento el grosor que prefieras —finas para tabla, algo más gruesas para bocadillo— y reservas el resto envuelto en lugar fresco y seco. Con 1,2 kg tienes aperitivo para varias reuniones.

En tabla encaja con chorizo ibérico, queso curado y picos, y marida de maravilla con un tinto joven. Si lo prefieres ya loncheado, tienes la presentación en sobres de 100 g para abrir y servir cuando quieras. Revisa la etiqueta para su conservación y comprueba si la envoltura es comestible.